快手全麦面包三明治（小美版）
简单
4人份
很久没下厨房了，神兽在家，也没有时间下厨房。最近入了台小美多功能只能料理机，给我节约了不少做饭的时间，今早做了个全麦面包，中午正好讲究吃个全麦三明治，吃完去游泳！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克水
- 30克黄油
- 500克全麦高筋面粉
- 5克酵母
调味料
- 30克糖
- 少许盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打开小美内置食谱Cookidoo
2
查找面包
3
准备做个全麦面包
4
根据提示，倒入300克水
5
跟着提示走
6
然后加入糖、黄油（提示就没拍了）
7
会提示37℃搅拌2分钟，激活酵母
8
酵母激活好后，倒入500g全麦高筋面粉（有提示）
9
根据操作，6分钟就把面团揉好了
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揉好的面团整理一下放盆里
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盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大
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发酵好的面团拿出来排气，整形
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均分成三份，进行二次发酵，35℃大概半个小时
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发酵好的面包放入预热好的烤箱里，180℃，35分钟
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健康美味的全麦面包就做好了，堪称健身减肥利器
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然后切片，夹上煎鸡蛋，蔬菜，火腿肠等，快速，健康又美味的全麦三明治就做好啦。
