烤箱版苏格兰蛋
简单
4人份
流行的苏格兰🏴蛋 把肉与蛋完美的结合在一起 今天做了烤箱版的 现在提倡少油少盐 养成健康的生活好习惯
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食材清单
其他
- 15克姜末
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 20克面粉
- 30克葱末
- 30克面包糠
- 3克白胡椒粉
- 6克淀粉
- 7个鹌鹑蛋
肉类
- 200克猪肉末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
用煮蛋器煮鹌鹑蛋
3
肉馅中加入料酒 盐 生抽 葱姜末蚝油香油白胡椒粉 顺时针搅拌上劲
4
加入淀粉继续搅拌上劲
5
煮熟的鹌鹑蛋过一下凉水 剥皮
6
鹌鹑蛋均匀的沾上一层面粉
7
包上肉馅
8
再沾一层面粉
9
在蛋液中滚一滚（烤箱预热200度5分钟）
10
沾上一层面包糠
11
烤盘放上一层烘焙油纸 把做好的丸子放在烤盘上
12
放入预热好的烤箱中（200度20分钟）
13
烤好后拿出来晾凉
14
从中间切开
15
装盘开始慢慢享用美食吧
16
苏格兰🏴蛋完成✅
