柠檬🍋手撕鸡
简单
4人份
天气热的没有胃口，这道菜酸酸开胃，是夏天滴味道，很🉑️！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2只鸡腿
- 3勺醋
- 4、5片柠檬
- 5个小米椒
- 6勺生抽
- 7瓣蒜
蔬菜类
- 4片姜
- 一小把香菜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⚠️重要提示⚠️像这种大鸡腿需要先开两刀，否则里面很难煮熟！冷水放鸡腿（末过鸡腿即可）姜片葱段如图，料酒两三勺即可，放小半勺盐，开火煮二十分钟。
2
煮鸡腿期间把配料准备好！用盐搓一下🍋就不会苦噢，搓一搓拿水冲洗干净即可。
3
煮完二十分钟过冷水，检查一下鸡腿是否彻底煮熟⚠️如果还有血水（哪怕一点点）最好还是再煮多几分钟，确保煮熟，避免病从口入噢！
4
按自己个人喜好准备噢
5
🍗凉后撕碎让入调料
6
我是用了三勺醋，酱油是醋的一倍（可能还要多一点嘻嘻）最后加点香油拌匀即可！放久一点再吃可能会更入味噢！
7
好吃呢😋
