土豆顿牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个八角
- 2根胡萝卜
- 3勺生抽
- 5勺料酒
- 6个干辣椒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 100克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好炒料
2
准备胡萝卜切成滚刀块
3
土豆切块
4
牛肉切块加料酒、生姜、葱焯水，去掉血水。
5
加油将葱姜干辣椒等炒香，放入牛肉进行煸炒，放入料酒、生抽、蚝油炒香。
6
加热水大火烧开小火慢炖20分钟，再加入胡萝卜块和土豆块，加入食盐酱油鸡精再炖15分钟。
7
成品出锅。
