猪肉泡菜炊饭
简单
4人份
follow YouTube的Masa好久了，都是一些小清新，又很简单的料理。这道菜很简单，适合上班族，从准备到吃大概不到半小时，一个人在家就好煮了，有菜有饭。 给的配料是一人份的晚饭+第二天带饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150-200g泡菜
- 1碗米饭
- 2-3个香菇
- 2块油豆腐
- 一勺料酒（或者清酒）
- 一点（装饰用）白芝麻
- 一点（装饰用）葱花
- 一碗日式高汤
- 随便加鱼丸，鱼豆腐等
肉类
- 5-6片五花肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 一勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米提前泡半小时，可以上班之前泡，回家就可以用啦。
2
准备一碗日式高汤，高汤做法这里就不说明啦，大家可以自己百度。
3
准备配料，切洋葱，香菇去蒂头切丝，豆腐和丸子切小块。
4
五花肉切可入口大小，加半勺糖，一勺料酒（清酒）研制10分钟。
5
洋葱和香菇一起入锅翻炒，炒到洋葱半透明。
6
加五花肉，煎到金黄
7
五花肉和洋葱香菇混合，翻炒几下
8
加入泡菜，丸子，米饭翻炒混合后，加入高汤，半勺糖，半勺盐。
9
让食材都泡在高汤里。
10
盖上盖子转小火——10分钟
11
改大火——10秒钟，听到滋滋声关火
12
继续盖上盖子闷最少十分钟。
13
掀开锅盖，上下翻炒一下，让上下味道融合，可以看到下面会有一点锅巴
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完结，撒葱花，芝麻海苔碎，凹造型，拍照，发朋友圈吧！