炒鸡好吃的懒人版榴莲酥
简单
4人份
废话不多说，只想说这个配方整出来的榴莲酥真的炒鸡炒鸡好吃😂😂😂就是不能太贪心，榴莲装得太满，会爆浆哦🙀
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个鸡蛋（蛋黄）
- 200克榴莲
- 8个葡挞皮
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备素材
2
榴莲尽量用熟一点的，比较香甜，称量好用勺子压碎，捣成泥；平底锅微热，加10g黄油溶化后倒入榴莲泥，去除榴莲中一部分水分，微呈稠状即可。
3
葡挞皮冰箱取出后去除锡纸模（不然解冻后去模的话蛋挞皮易变形），逐个摆放于烤盘上继续解冻。炒好榴莲泥后逐一加入（不要太贪心，加入过多不好收口，而且烤的过程中容易爆浆，当然，只追求口感不追求美感的小伙伴尽管任性😂）
4
收口
5
刷上蛋黄液
6
撒上芝麻粒点缀
7
烤箱200预热10min，中层烤15min（每个烤箱有自己的脾气，小伙伴们自己拿捏～）,好啦，外酥里嫩，香甜可口的榴莲酥就弄好啦🤗🤗
8
开吃👄
