香椿酱 果仁
简单
4人份
总是总是想在别的季节吃到好吃的香椿
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食材清单
其他
- 500克植物油
- 把香椿 2
- 生姜 适量
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 辣酱面 适量
- 适量 克盐
- 适量花生
- 郫县豆酱 适量
- 鸡腿菇 适量
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生洗干净切碎，备用
2
鸡腿菇洗干净切碎，少量生姜切碎，备用
3
热锅冷油，待油7.8成熟到入花生碎，生姜碎，翻炒几遍，加入适量郫县豆酱，花椒面，翻炒几遍（油要漫过材料，）
4
加入鸡腿菇继续翻炒，待鸡腿菇快熟的样子，加入香椿段
5
继续翻炒，图片中油量稍微少了，根据实际情况，可以适量加入！！待香椿7.8成熟了关火，随机装入提前备好的无水无油的玻璃瓶中！！
6
瓶口处稍微就一点空隙，(晚上拍的效果图差一些了)重新备锅，热油封口！！！放冰箱保存时间更好一点
7
完工
