广受欢迎的土豆泥沙拉
简单
4人份
外表极不起眼的土豆，却有丰富的内涵，可以变化出无穷美味，无论是煎、炒、炖，还是烤、炸、溜，朴实的土豆总能给人惊喜。。。。。 土豆的口感也是变化多端的，可脆可糯；无论中餐还是西餐，土豆都是大家喜欢的食材。 土豆泥沙拉，在西餐中很受欢迎，口感香滑软糯，而且可以随自己的喜欢增加不同的配料，使口感更丰富，很适合小孩子的喜好与口味哦。
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食材清单
乳制品
- 牛奶适量
其他
- 大土豆1个
- 沙拉酱3大勺
- 鸡蛋1个
- 黄瓜半根
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟后，压成泥。
2
土豆泥中加入适量牛奶。
3
鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒。
4
蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀。
5
把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。
