胡萝卜金针菇鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1小把金针菇
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 少量香油
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，金针菇，胡萝卜洗净。
2
胡萝卜先切丝再切成小段，不用很碎，金针菇切小段，葱切末，可不加。
3
面粉一百克，放入大碗
4
两个鸡蛋打散，倒入面粉碗里。
5
加入少量水，搅拌至均匀无颗粒，水量自己控制，最后面糊是粘稠可以慢慢流动状。
6
把胡萝卜金针菇倒入面糊里，加入适量盐，少量香油，搅拌均匀。
7
电饼铛预热好，刷薄油，倒入一半的面糊，可以用刮板铺平成薄饼，电饼铛选项选薄饼键，盖上，等一分钟翻面到提示完成即可~薄饼是比较脆的
8
还可以倒入面糊后不摊薄，做厚点的鸡蛋饼。因为有些厚度，可以选薄饼多烙一会儿。
