熬小比目鱼
简单
4人份
天津塘沽的人，吃海鲜爱吃海鲜的原汁原味。这个菜就是保留了鱼的原有鲜味，海鱼这么做法好吃。
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食材清单
其他
- 一头蒜
- 三个红辣椒
- 克根据你的口味盐
- 十天条比目鱼
- 片五片姜
- 随意大料
- 随意花椒
蔬菜
- 根1葱
调味品
- 随意料酒
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗里放入葱姜蒜，酱油，醋，白糖，花椒，大料
2
长的红辣椒切段
3
鱼洗净
4
往锅里倒些油，热了以后把鱼放进去，然后放些盐，料酒，盖上锅盖，过一会把红辣椒放进去，再过一会把碗里的调料倒入锅里。盖上锅盖过一会放些水，记住水不要太大。
5
盖上锅盖大火到汤剩下一少半时，变成小火收汤。要小火收汤，最少要十分钟左右。
6
鲜美的鱼熬好了。
