咖哩土豆炖牛肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个小的土豆
- 1块咖喱
- 5克油
- 一撮绿茶
- 半根胡萝卜
肉类
- 300克牛肉
- 一勺猪油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切块备好，洋葱分开放。
2
牛肉粒焯水去掉浮沫，用温水洗净备好。
3
小煮锅煮牛肉半小时（加两片姜，和一小撮绿茶叶，可以使牛肉烂的快）。
4
半小时后，在新的锅里倒油和猪油半勺，将洋葱煎出香气。
5
下土豆胡萝卜翻炒出香味。
6
下煮好的牛肉，加咖喱。
7
煮二十分钟，将土豆煮烂，土豆沙和咖喱混合在一起裹住牛肉最佳。酌情加水使汤汁保持在食物的一半高。
8
出锅前加盐，糖和味精。
9
！
