「干煸手撕杏鲍菇」
简单
4人份
喜欢吃辣， 喜欢吃零食， 这一道都能满足你！
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食材清单
其他
- 10个干辣椒段
- 1大勺干辣椒粉
- 1大勺生抽
- 1大勺耗油
- 1小勺五香粉
- 1小勺咸盐
- 1小勺孜然粉
- 5个杏鲍菇
- 一小把麻椒粒
蔬菜
- 7-8瓣蒜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 2小勺白糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先说明一下勺子🥄【小勺：盐，糖，五香粉，孜然粉】【大勺：生抽，耗油，干辣椒末】
2
杏鲍菇洗净后，手撕成条状（个人感觉手撕的更好吃）
3
准备配料，姜切丝，蒜切末，干辣椒剪成段
4
锅里放油，先炒杏鲍菇
5
炒出这么多水！水分炒干后盛出来备用哦
6
锅里添油，爆香姜丝，辣椒段，花椒粒，蒜末
7
再倒入步骤五的杏鲍菇，加入白糖，孜然粉，五香粉，翻炒均匀
8
再加入耗油，生抽，（颜色好看了）
9
再加入辣椒粉，再加些盐，翻炒均匀
10
铛铛铛～真的好吃😋
