史上最好吃的红焖羊排
简单
4人份
其实做这个菜是因为天津定点扶贫甘肃，捐了1500给了很多甘肃特产。这个羊排一斤装。不知道怎么吃，突然想起天津有个红焖羊排的火锅，就这么做成菜和米饭一起吃不也挺好？做好了我发现是我长这么大吃过的最好吃的羊排，在这里分享给大家。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 500克羊排
- 5克小茴香
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克糖
- 15克盐
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
就是这种羊排，味道特别好，只不过就是少了点，一斤装。
2
将羊排倒入盆中放凉水拔一下血水。
3
胡萝卜洗净切滚刀块
4
葱切段，蒜切块
5
将切好的葱段，蒜块放入碗中，再加入小茴香，郫县豆瓣。
6
锅里放入底油，把碗中的香料倒入锅里，小火翻炒出香味儿。
7
倒入羊排。大火翻炒至断生。
8
烹入一点糖和料酒，大火翻炒。
9
将羊排倒入电饭煲。
10
加入适量清水。
11
焖煮40分钟，打开锅盖放入胡萝卜，再放盐和糖调味。
12
出锅，有史以来最想最好吃的红焖羊排做好了。
13
最简朴的就是最好的。配上白米饭，太香了。自己在家也要好好吃饭。剩下的汤明天再下个面。
