豆沙馅小糕点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豆沙馅
- 130克低筋面粉
- 15克黑芝麻
- 50克奶油
- 60克高筋面粉
- 70克奶油
- 80克水约
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有面坯料放一起揉匀成光滑面团，切成约25克的面剂。（我做了12个剂子）
2
将油酥料拌匀即成为油酥，分大约15克的剂。（也做成12个剂子）
3
将面皮包入油酥，收口成团，静置5分钟后，再次将其擀平并卷起备用
4
把豆沙馅和黑芝麻拌在一起搅匀成馅料
5
把静置后的面皮包入豆沙馅
6
180度烘烤20分钟，再将烤盘放上一层烤5分钟即可
