空气炸锅版红烧乳鸽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺白醋
- 一勺蜂蜜
- 几滴柠檬汁
- 半支卤水（李锦记）
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乳鸽洗干净，焯水。
2
卤水:水是1:3，最好浸过乳鸽，我是锅大没浸过面。煮15-20分钟。煮完后浸2个小时入味。
3
晾干乳鸽，把其他剩余的调料混合，涂在乳鸽上。
4
再次晾干。我是求快，用电吹风吹干。翼和脚用锡纸包住。
5
放入空气炸锅，170度15分钟，中途翻一下身，如果整体都上色了，时间又未到，那就在乳鸽上包锡纸，以免烤焦。
6
出炉
7
开吃！
