【山姆厨房】红鱼时蔬土豆派

简单 4人份

很惊艳的一个健康派,用白酱替代传统的奶油,口感浓郁但不腻。鱼、蔬菜、土豆在这里完美的结合了。非常适合周末的早午餐享用。 制作时长:1小时左右 2人份

【山姆厨房】红鱼时蔬土豆派
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150ml左右牛奶
  • 1个胡萝卜
  • 2大勺(约10g)面粉
  • 2片(约80g)山姆-冰岛红鱼片
  • 中等大小2个土豆
  • 少量橄榄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量西芹
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

163.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

7.0 克

9.0 克

507.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好需要的食材,红鱼片提前取出解冻好。

步骤 1
2

把西芹、胡萝卜、洋葱切碎,土豆切滚刀块。

步骤 2
3

红鱼片清水洗干净去皮切小块。

步骤 3
4

白酱的做法:热锅放入少量橄榄油(小火),加入少部分面粉炒香,缓缓加入少量牛奶,搅拌均匀,剩下的面粉和牛奶分两三次按照以上步骤继续加入搅拌,做成浓稠的酱汁即可。

步骤 4
5

土豆用蒸或煮的方式做熟压成土豆泥,加入适量的牛奶、盐、黑胡椒。这时可以预热烤箱,200度上下火。

步骤 5
6

热锅放少量橄榄油把蔬菜末炒香,加入红鱼翻炒几下,加入煮好的白酱搅拌均匀,关火。

步骤 6
7

把炒好的蔬菜和鱼放入烤盘铺平。

步骤 7
8

在蔬菜和鱼上铺上做好的土豆泥,在土豆泥上划几道,(烤后会更入味好看些)放入预热的烤箱烤20分钟左右。

步骤 8

猜你喜欢

牛肉蕃茄意大利面
牛肉蕃茄意大利面
查看详情
番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面
查看详情
火鸡stuffing
火鸡stuffing
查看详情
摩飞多功能锅菜谱系列之三汁焖锅
摩飞多功能锅菜谱系列之三汁焖锅
查看详情