马蹄冬菇酿鸡中翅
简单
4人份
二十年前，高中毕业同学聚餐上第一次做的菜，居然让同学念念不忘，这几年断断续续做过几次给刘生吃，前几天刘生又讲起来，趁着小周末，再次做起😀
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食材清单
其他
- 10只鸡中翅
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 几个马蹄
菌菇类
- 几朵香菇
调味料
- 1小勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热水泡干香菇
2
泡好后，一分三或四
3
马蹄去皮，一分三或四
4
鸡中翅用剪刀✂️剪去两头的骨头
5
慢慢的用刀或剪刀剔骨
6
剔骨后用蚝油生抽料酒盐糖腌一会，然后塞满冬菇和马蹄
7
用平底锅煎至两面金黄，用调料调成汤汁，放锅里盖上盖子焖，直至收支～出锅😍😍
