原滋原味的蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克牛奶
- 50克玉米油
- 5个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 几滴醋
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄和蛋清分离，蛋黄、玉米油、牛奶混合搅拌。
2
低筋面粉过筛。
3
搅拌。
4
蛋清打发，途中分三次加入糖。
5
打发到竖起小尖尖，像兔子耳朵一样。
6
三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌。
7
全部倒入。
8
最后是黄黄的哦。
9
烤盘铺一层油纸，再倒入蛋糕液。
10
最好用这种刮板刮，很平！
11
烤箱预热150度。
12
放入烤盘。
13
30-40分钟哦。
14
撕下边上的油纸。
15
等它凉下来后撕掉油纸，重新换一张。
16
这蛋糕边不好卷，切掉。
17
用油纸包起来，定型3分钟。
18
切片，装盘。
