🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥
简单
4人份
最近被这款面包种草了，实在是太好吃了😋我太喜欢了，非常合我胃口，蒜香浓郁，奶味十足，还能爆浆哦～不用去韩国也能吃到，哈哈哈～
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 200克高筋面粉
- 2瓣蒜
- 30克蒜香黄油：黄油
- 30克鸡蛋
- 35克淡奶油
- 3克酵母
- 70克奶油奶酪
- 70克奶酪馅：淡奶油
肉类
- 110克纯牛奶
蔬菜类
- 2根葱
调味品
- 12克细砂糖
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
- 35克糖
- 克盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做面包，将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟
2
加入软化好的黄油继续揉面10分钟
3
能拉出薄膜即可
4
在面包机中发酵
5
发酵至两倍大戳洞不回缩即可
6
发酵好后排气分成三等份揉圆，放入烤箱二次发酵30分钟
7
面包发酵完成后，表面刷上蛋液，
8
放入预热好的烤箱中层，180度20分钟，上色后盖上锡纸，避免表面颜色烤太深
9
烤好冷却后切成三刀，不切断
10
淡奶油加糖打发至微有纹路状态
11
加入奶油奶酪
12
搅拌均匀
13
装入裱花袋备用
14
蒜和香葱切碎
15
黄油和淡奶油混合
16
隔热水融化
17
加入蒜和葱搅拌均匀
18
面包中间挤入奶酪馅
19
表面刷上蒜香黄油
20
放入烤箱中再烤8分钟
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蒜香味浓郁
22
超好吃
23
蒜香味浓郁
