番茄牛肉丸意面（汤）
简单
4人份
【番茄牛肉丸意面】 意面的新吃法！！！ 真正的汤面版！！！ 赶紧来尝鲜吧！！！
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食材清单
其他
- 两个番茄
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 适量（350g四人份）意面
- 适量油、盐
- 适量牛肉末
- 适量西红茄汁（番茄汁）
- 适量鲜香菇
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 一个洋葱
- 适量姜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先深锅放适量的水大火煮开，煮开后放入意面中火或小火煮十~十五分钟，捞起晾干水分备用
2
牛肉末加入适量的姜、盐剁一剁，剁匀后，放入盆中，加入适量的黑胡椒粉，少许的油搅匀，并搅起劲。然后做成丸子备用
3
适量的鲜香菇洗净去头，切丁
4
番茄洗净切成小块儿备用
5
洋葱切丁
6
热锅下油，将切丁的洋葱放入锅中爆香
7
然后放入切小块儿的番茄、切丁的香菇，继续炒一会儿
8
接着加入适量的清水、西红茄汁，搅匀
9
大火煮开，转小火再煮六七分钟
10
然后转中火，趁水开放入做好的牛肉丸，然后转小火再煮五六分钟，使其出味并熟透
11
最后调入适量的盐、糖，少许的鸡精和蚝油，捞匀，番茄牛肉丸汤制作完成
12
将煮好的面汤浇在煮好的意面上，撒上黑胡椒粉，新式的汤面版【番茄牛肉丸意面】便完成了~
