多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】
简单
4人份
这个鸡翅一定要做！啃完鸡翅再用汤汁拌饭，我的天呀，再来一碗米饭！！
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食材清单
其他
- 15个新鲜鸡翅
- 2~3瓣大蒜头
- 几片生姜片
- 少量味极鲜
- 少量老抽
- 少量食用油
- 适量料酒
调味料
- 少量盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，其他材料备好
2
热锅、烧油，放入大蒜、生姜煸香
3
放入鸡翅
4
用油煸至表皮微黄，两面都要哦~~
5
倒入料酒、盖上锅盖焖2分钟左右
6
倒入美味鲜、老抽、冰糖，盖盖子，用中火炖10分钟左右观察汤汁
7
用筷子把每个鸡翅都戳洞，这个时候，如果觉得汤汁少了，就再加点水，保证汤汁不淹没鸡翅就可以,继续盖盖子炖10分钟左右
8
根据味道加入少量的盐，炖2分钟，倒出大部分的汤汁，锅里留一点点的汤汁就可以
9
锅里倒入少量的油，大火收汁，收到汁水没有，只剩下油、鸡翅表皮有点点焦黄色就可以啦
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把鸡翅用筷子夹出来，撒上葱花~~
11
拌饭吃超级赞!!
