樱桃慕斯蛋糕
简单
4人份
♥️根据油管博主cooking tree的方子改的 🔗b站链接：https://b23.tv/av49886943 👉🏻这里我用了一个普通4寸模具和一个加高后8cm的6寸模具 👉🏻色素用小棍一点点加一点点加！！不然就会像我我一样得到一碗村土粉色的慕斯糊！！ 👉🏻不要妄想减糖！减糖之后真的一点味道都没有！不要问我怎么知道的！！ 👉🏻我的奶油奶酪不够了所以加了很多奶油 大家可以根据原配方自行调整用量 👉🏻如果慕斯糊凝固变稠了就把盆隔水加热一下让慕斯糊变稀 这样慕斯表面会比较好看 👉🏻香草精可加可不加 不影响的
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食材清单
其他
- ♥️裱花
- 100克樱桃酱
- 100克消化饼干
- 12克吉利丁片
- 150克奶油奶酪
- 150克淡奶油
- 2克吉利丁片
- 3克吉利丁片
- 3滴香草精
- 400克淡奶油
- 40克淡奶油
- 4寸♥️夹心 樱桃部分
- 4寸♥️夹心 白色部分
- 50克左右糖
- 60克奶油奶酪
- 60克酸奶
- 85克淡奶油
- 加高6寸♥️慕斯主体
- 适量粉色食用色素
- 适量装饰糖豆
调味料
- 15克糖
- 25克糖
- 50克无盐黄油
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
