高压锅全鸡粥
简单
4人份
煮鸡粥喜欢用全鸡，烧前先剥皮煎出鸡油，然后鸡块略翻炒一下，再放到高压锅子里煮。
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食材清单
其他
- 150克大米
- 1只1000克左右童子鸡
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许麻油
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米，洗净放水浸泡。
2
鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀
3
锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。
4
鸡切块或直接用手撕开，同样料酒姜末盐拌匀
5
把翻炒过的鸡块鸡皮倒进高压锅里，锁盖，开到煮粥档。
6
等时间一到，即可出锅，按个人口味撒些葱花，生抽和麻油。
7
香！
