至尊披萨🍕
简单
4人份
这是两个披萨的量
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食材清单
其他
- 100高筋面粉
- 10克油
- 10片萨拉米肠
- 165克水
- 1个彩椒
- 200中粉
- 20克油
- 2把罗勒叶
- 300克番茄
- 300克马苏里拉芝士
- 3个口蘑
- 3瓣蒜
- 5克酵母
- 6片培根片
- 80克洋葱
- 少量黑胡椒
- 披萨酱
- 披萨馅料
- 适量洋葱丝
- 适量黑橄榄罐头
调味料
- 10克糖
- 1茶匙盐
- 5克盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水、酵母、糖和油都放入主锅激活，1分钟37度速度3夏天可以缩短激活时间。
2
放入面粉混合30秒速度3混合
3
揉面2分钟
4
放到一个大碗里盖上保鲜膜发到两倍大
5
发好的面团
6
披萨酱，把蒜和洋葱放入主锅5秒速度5切碎，放入油3分钟120度小勺爆香，放入番茄、罗勒叶、黑胡椒、盐、糖15克，18分钟V键速度1，此时可以把量杯盖拿下来放上网过防溅。
7
把面团分两份，拿出一份擀开中间薄边缘厚一下，用叉子插满眼儿，涂上披萨酱，边缘不涂
8
放一层芝士盖上酱，然后先放肉类，培根和萨拉米，再放洋葱、青椒、口蘑其他爱吃的菜，最后再放一层奶酪把食材都覆盖即可！放入已经预热好的烤箱200度18分钟！根据自家烤箱来！一般看到芝士有上色就可以了……烤箱温度高的要注意⚠️
9
出炉
