肉松沙拉酱面包

简单 4人份

肉松自己做,面包也自己做,享受下厨的乐趣。

肉松沙拉酱面包
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食材清单

其他
  • 130克牛奶
  • 15克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 250克高筋面粉
  • 25克黄油或玉米油
  • 3克酵母
  • 适量沙拉酱或你喜欢的酱
肉类
  • 适量肉松
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 25克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

108.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

424.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先蛋,牛奶,再放除油以外的所有料进面包机,盐和酵母分开对角放。大约10分钟后放入黄油,揉至扩展,出手套膜。1发酵至手指戳洞不回弹。现在室温大概1小时。

步骤 1
2

1发ok的样子

步骤 2
3

手指戳洞不回弹

步骤 3
4

在面包机里一发好了排气,滚圆松弛20分,盖了个保鲜袋。

步骤 4
5

之前菜谱发过的肉松。

步骤 5
6

面团分成三等份,擀成牛舌状,涂上沙拉酱,葱(先沥干水再切),恣意的肉松。卷起,放入450g吐司盒,8寸蛋糕模具也可以。

步骤 6
7

放入吐司模具,放圆形蛋糕模具的可以分四份。

步骤 7
8

表面再加肉松,沙拉酱,放入烤箱不开温度的发酵模式,放入一碗开水,发至10分满,大概需要1小时左右。不要盖吐司盒的盖子,180度上下管放中下层35分,期间看着表面颜色满意了就盖锡纸,不然表面的肉松就糊了。

步骤 8
9

成品

步骤 9
10

及时脱模放烤网晾凉。 就是好吃呀。

步骤 10

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