零失误～五香毛豆
简单
4人份
夏日冰啤配毛豆，清凉解暑好享受！自制毛豆干净卫生，简单又好吃😋，追剧小零食，好吃不长肉！
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1小把花椒
- 1片香叶
- 2个八角
- 500克毛豆
- 8个干辣椒
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水里加盐反复清洗毛豆，剪去毛豆头尾。
2
清水放入花椒、八角、干辣椒、姜片、香叶、桂皮、盐煮5分钟，煮出香味。
3
放入毛豆大火煮5分钟，然后中小火8-10分钟关火。
4
浸泡1-2小时入味后捞出即可。
5
消暑又解闷的毛豆就做好了。
