改良韩式拌饭（豆瓣酱版）
简单
4人份
实在不知道做啥吃 就试试拌饭吧 我觉得蛮简单的 这个版本不需要买什么韩国大酱 直接用国产豆瓣酱就可以了 基本每间超市都有 家人不能吃辣 我就不放辣椒酱了 喜欢的朋友自己在炒酱的时候加入就行 没加网上特别流行特别迷信的雪碧 梨子已经够甜了（其实家里也没雪碧 我也不喝雪碧 随便啦😏）
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食材清单
其他
- 1-2个辣椒
- 14克有盐牛油
- 1个梨
- 1只云南小瓜
- 1盒冬菇
- 1盒黄豆芽
- 3-4瓣蒜
- 5根芦笋
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1把菠菜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
- 1大勺豆瓣酱
- 半勺糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（拌饭酱用）雪梨削皮榨汁 蒜头剁成蒜蓉
2
锅里放油 蒜蓉爆香 倒入雪梨汁 再放入豆瓣酱 酱油 盐 糖
3
煮到浓郁 出锅 拌饭酱可以一次多做点 吃不完冻冰箱冷藏可以放2-3天
4
各种配料切好洗好（冬菇忘记照了🐶）
5
锅放牛油 倒入牛肉片和洋葱 放一勺蚝油 一点点盐
6
分别炒熟剩下的各种菜 都要加入少许盐 注意以下事项：1 我会把牛肉汁拿来炒豆芽 因为豆芽吸味更甜 2 炒冬菇要放一勺水 加一点点黑椒碎会更香 3 炒辣椒放一勺酱油（辣椒忘记拍照）
7
米饭煮好啦 可以加入你自己喜欢的各种菜啦 最后淋上拌饭酱
8
搅拌均匀 开吃吧！（减肥 菜多饭少 谅解哈）
