黄油泡菜炒鸡胸肉+同款炒饭
简单
4人份
黄油？泡菜？鸡胸肉？OMG！是的，熊熊今天又来搞事情，只有你不敢想，没有熊熊不敢做。 泡菜味浓，会不会抢了黄油的奶香味？你试试就知道了
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食材清单
其他
- 150克泡菜
- 1个鸡蛋
- 1汤匙生抽
- 20克黄油
- 2小勺玉米淀粉
- 半汤匙料酒
肉类
- 300克鸡胸肉
蔬菜
- 适量豌豆粒
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合集
2
鸡胸肉一般都是成双成对的卖，这是一半，大概300克。去掉边边的肥油，顺着纹路切小条，然后切成1㎝见方的小丁。
3
加入一颗鸡蛋，半汤匙料酒，一汤匙生抽，两小勺玉米淀粉，来个360°无死角的按摩；再倒入一点点油，抓匀，封层。
4
20克黄油，融化
5
下入鸡丁，迅速滑炒变色（全程大火）
6
下入泡菜丁，翻炒均匀
7
下入豌豆粒和1小勺盐，炒匀
8
大概3～5分钟这道菜就好了，童叟无欺的快手菜。锅里留下三分之一，剩下的盛出
9
倒入一碗剩米饭，翻炒均匀，同款的菜和饭就OK啦～
10
调味部分还是要根据泡菜咸度微调。
11
暖暖的颜色，是盛夏也是金秋，用餐愉快～
