ACA面包机做面包
简单
4人份
参考爱和自由的方子，她用柏翠，我家的是便宜的aca，效果不错。用了一个快速揉面和一个法国面包程序，共3小时50分钟左右。 爱和自由的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 16克奶粉
- 220克水
- 400克高粉
- 40克黄油（后加）
- 4克即发干酵母
- 一个（40-50克）蛋
调味料
- 50克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。
2
先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。
3
然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。
