蒜香木耳炒肉
简单
4人份
简单美味的家常菜！又健康又好吃~快手菜~木耳炒肉其实就很好吃，偏爱蒜香的孩纸们就略放多写蒜就好啦~我这次也放得不多，但炒出来有恰到好处的蒜香特别特别好吃啊！所以叫“蒜香”木耳炒肉啦^^
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食材清单
其他
- 少许料酒
- 数小片姜
- 适量大蒜
- 适量木耳
肉类
- 适量猪肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳浸泡洗净，姜切片，蒜切粒备用。蒜的用量看个人喜好咯~放多就蒜香少也很好吃啦~
2
猪肉切丝，放入料酒、盐少许搅拌，腌20分钟左右（想要嫩肉就放些生粉，但是我一般不放啊因为妈妈说会破坏营养嘛）
3
锅烧热放少许油，姜蒜放入爆香
4
放入猪肉丝大火爆炒七八分熟拿起。放入木耳，翻炒几下再放入猪肉丝。翻炒几下至木耳和肉都熟则放盐，起锅OK！
