杏鲍菇鸡肉南瓜饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个杏鲍菇
- 2杯大米
- 3勺生抽
- 一大块南瓜
肉类
- 3只鸡腿肉
蔬菜
- 一把豌豆
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，南瓜切块，杏鲍菇(或香菇)切片。
2
锅中倒油，放入适量大葱炝锅。放入鸡肉翻炒至微微变色，加入南瓜、蘑菇和豌豆。加入3勺生抽(要比平时炒菜放的量多一些)和适量糖。
3
适当翻炒后加开水至没过食材，盖盖大火炖煮。
4
像平时蒸饭一样淘米。
5
待南瓜微微变软后，将锅中全部食材和汤汁铺在淘好的米上。在电饭锅中蒸熟。
6
出锅。
