银耳百合皂角米甜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个梨
- 20-30粒皂角米
- 3块黄冰糖
- 4朵银耳
- 5颗红枣
- 一小把百合
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳百合提前泡发3小时以上。
2
银耳洗净泥沙，去除根部较硬的部分，撕成小朵，百合洗净。加入半锅清水，炖煮1个小时。
3
炖煮银耳的同时，泡发皂角米。皂角米大概泡半小时到1小时就可以，太久会太软。
4
去除梨皮，切小块备用。
5
银耳百合炖煮一小时后加入皂角米，喜欢的可以加点红枣枸杞。
6
皂角米炖煮20分钟到半小时后，加入雪梨块和冰糖，继续炖煮20分钟关火。
7
清热润肺！
