胡萝卜青菜虾仁鸡蛋水饺
简单
4人份
有孩子的宝妈不妨试试，好吃又有营养哦，简单易操作。
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食材清单
其他
- 180毫升水
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许鸡精
- 适量十三香
- 适量面粉
- 适量香油
海鲜
- 8只虾仁
蔬菜
- 4颗青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一个自己用着方便的盆，我用的是不锈钢的，根据吃饭的人数，估量好需要多少的面粉，把面粉倒入盆里，准备一小碗水，不是太凉就行，慢慢的一点一点的往面粉里加水，慢慢的揉，直到揉成盆里没有干面了，面团表面是光滑的就可以了，盖起来，放在一边备用。
2
准备馅料，把胡萝卜，削皮擦丝剁碎，青菜洗好，然后放锅里煮一下，捞出来挤干水剁碎，虾我是用的青虾，自己剥的皮，洗净剁碎，起锅烧油，把鸡蛋摊好，晾一下剁碎。然后全部放在大碗里。
3
在准备好的馅料中，根据个人口味加入适量的盐，十三香，鸡精，香油可以多放一些。我怕会腥，所以点了一点料酒。然后搅拌均匀。
4
拿出已经准备好的面，揉一揉，然后切成小块，擀成皮。
5
一个个包起来。
6
煮熟，出锅啦！薄皮大馅，像水晶饺，比较成功啦！
7
大人小孩都爱的胡萝卜青菜虾仁鸡蛋水饺
