蒸野菜面条菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 4瓣蒜
- 适量面条菜：
- 适量面粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净晾干水分后，磕入一个蛋清。蛋黄不用。然后拌匀
2
然后加入适量面粉拌匀，每一根上都粘上薄薄的一层就好。
3
然后加入食用油拌匀，同样薄薄一层就好。主要是为了防止下锅后粘成一坨
4
拌匀后放入锅中，中大火
5
10-15分钟后，把蒸好的菜放入一个盆子里。然后用炒锅热油，放入葱花，姜丝，蒜末，十三香，盐。爆香后倒在蒸好的菜上，再放一点香油。拌匀开吃
