吊炉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 2克小苏打
- 750克冷水
蔬菜
- 适量豆油
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉1000g盐10g小苏打2g冷水750g,和成面团（稍软一些）
2
将面皮下剂125克一个，擀成长方形大薄片，抹少许豆油拢上褶盘剂，(盘剂要松)松弛10分钟，
3
用手拍成圆饼，下锅煎、烙多放豆油(达到饼的厚度的一半)呈金黄色出锅。
