香辣烤猪脑
简单
4人份
飞哥出品：入口滑嫩、入口即化、含化即香、愈吃愈辣、愈辣愈香的烤猪脑，一切尽在不言中，开整吧！
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食材清单
其他
- 1只猪脑
- 孜然粉
- 花椒粒
- 辣椒粉
- 食用油
蔬菜
- 小芹菜
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 酱油
谷物
- 朝天椒（小米辣）
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个锡纸盒，将猪脑放入后，依次放朝天椒（切碎）、芹菜碎、香菜碎、花椒粒
2
再放孜然粉，最后放辣椒粉
3
烧一勺热油，待油冒青烟
4
将热油泼在调料上，主要在辣椒面上，再倒入酱油。
5
用锡纸盖住，入烤箱，200度，20分钟
