小米莲子排骨粥 宝宝辅食食谱
简单
4人份
“参考月龄：12个月以上 排骨熬出来白白的汤融入到粥里，粥无限绵滑够味，太好喝了~ 一碗温温的粥，每一口下去，都夹杂着各种食材的味道，口齿留香，娃一会儿就喝掉了一小碗！ 直接用电饭锅，不用全程需要人看着，不费事不费力，方便太多了！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克大米
- 20克小米
- 25克芋头
- 2克姜片
- 4块排骨
- 6克莲子
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：排骨4块、小米20克、大米20克、芋头25克、莲子6克、姜片2克
3
操作时间：40分钟
4
难度分析：初级
5
莲子放入碗中，浸泡3小时。接着去除莲子芯，备用。
6
莲子心比较清苦，如果不接受可以去掉，不过清火的功效会稍微弱一些。
7
排骨放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。肉类用冷水焯至血水清除，受热均衡，更易去腥。
8
中火烧开水后焯一两分钟，盛出。
9
放入电饭煲中，加入莲子，倒入700毫升清水。
10
选择蒸炖功能，启动电饭煲。这里只要用家里压力锅就可以了~
11
芋头削皮，切丁。
12
大米倒入碗中，加入小米，清洗干净。
13
加入芋头，加入大米和小米。
14
选择煮粥功能，启动。
15
煮好盛出。
16
太香了，芋头软软糯懦，宝宝不知不觉就可以喝完。
17
小月龄的宝宝吃排骨粥，请将排骨肉单独取出，跟剁碎再给宝宝食用。
