酸菜猪肉砂锅
简单
4人份
只能用一个字来形容：非常好吃的一道菜！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一勺花椒
- 两勺生抽
- 两勺老抽
- 两勺蚝油
- 适量油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量葱姜
- 适量酸菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸菜冲洗几遍 攥干水分 均匀的铺在砂锅内
2
肉切块备用 骨头剁好备用 锅中放入适量油 下入肥肉炒至金黄 下入瘦肉 炒至变色
3
下入花椒 生抽 老抽 蚝油 翻炒均匀
4
下入骨头翻炒 下入葱姜 翻炒均匀后 下入适量水 煮开
5
煮好的肉和骨头 连汤一起倒入砂锅中 小火慢炖 半个小时左右
6
出锅前十分钟下入土豆 好啦
