凤翅煲(简易电饭煲可做)

简单 4人份
凤翅煲(简易电饭煲可做)
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1块桂皮
  • 3个八角
  • 3个干辣椒
  • 3片香叶
  • 6个凤爪
  • 一个土豆
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 耗油
  • 适量自己喜欢的食材
  • 适量蒜
肉类
  • 6个鸡翅
蔬菜类
  • 一个洋葱
  • 适量姜
  • 适量葱
调味品
  • 10颗冰糖
调味料
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

214.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

903.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅划两刀,凤爪剪去指甲砍半。加一勺料酒和两三片姜焯水,水沸后捞出备用。

2

准备好一会儿要用的香料和葱姜蒜

3

将洋葱和土豆切块

4

热锅下油,将刚刚准备的葱姜蒜香料全部下下去炒出香味(要注意一下火不要太大我就炒的有点焦了)

5

加入鸡爪鸡翅翻炒

6

食材稍微变色后加入两勺郫县豆瓣酱

7

再加入一勺料酒·一勺耗油·一勺老抽·两勺生抽。加没过鸡爪鸡翅的水

8

水沸后加入土豆,煮五分钟左右

9

加入洋葱和自己喜欢吃的食材

10

再煮二十分钟就好啦

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