不用发面，简单易做，香酥空心糖烧饼
简单
4人份
小孩们喜欢的甜品小吃，不用发面，制作简单，香酥可口，甜度适中。
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食材清单
其他
- “”表面“”
- “”面团“”
- “”馅料“”
- 12克玉米淀粉
- 200克水
- 30克食用油
- 400克面粉
- 适量水
- 适量蜂蜜
调味料
- 4克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉+油+盐+水倒入大碗中，搅拌均匀，揉成面团
2
面团揉至三光（面光，盆光，手光），盖上保鲜膜醒面20分钟
3
馅料：50克砂糖+12克玉米淀粉，搅拌均匀
4
取出醒好的面团继续揉两分钟，分成12等份，取出一份擀成椭圆形，尽量擀薄一点
5
抹上一层调制好的馅料
6
顺长对角捏紧（一定要捏紧，以免后面烤漏糖）
7
用手压平，再用擀面杖轻轻擀平整，反面再稍微擀一下
8
烤盘上垫上油纸，放入擀好的馅饼，刷上一层蜂蜜水，撒上少许芝麻。（蜂蜜水调配比例：一勺蜂蜜一勺水）
9
烤箱预热5分钟，放入烤箱上下火230度，烤10分钟。（上图是烤了5分钟左右的样子）
10
出炉摆盘，外酥内甜，美味✌
11
空心皮薄酥脆
