BBQ牛肋條沙拉
简单
4人份
有時候想做點高級一點的沙拉，又不想太麻煩，其實食材新鮮，簡單的料理一下就可以很美味～ 這道食譜也是從其他書籍中學來的，有我喜歡的牛肋條、牛油果（酪梨），色彩繽紛，而且真的很好吃，用來宴客也非常合襯，絕對為您的餐桌加分喔
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食材清单
其他
- 10顆小番茄
- 1個牛油果
- 1個紅甜椒
- 1個黃甜椒
- 1顆紫洋蔥
- 2-3根香菜
- 一盒（約6條）牛肋條
- 適量海鹽
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肋條完全解凍退冰後，用小火在烤盤上煎到7-8分熟。牛肋條的油脂足夠，並不需要額外添加油脂
2
牛肋條快差不多時，利用牛肋條的油份，這時放入小番茄、甜椒切條一起煎烤，甜椒大約煎烤5分熟就可以了，表面可能會有點焦，但仍保持口感的脆度。
3
牛油果切塊、紫洋蔥切條，牛肋條也切成一口大小的塊狀，甜椒就保持條狀就可以了，全部混合後，再手撕香菜葉撒在上面，用鹽和黑胡椒調味
4
大功告成🎉，牛肋條最完美的熟度就是中間仍呈現漂亮的粉紅色並且帶汁～美味💋
