鲜蔬炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 红黄彩椒
- 花椒粉
- 苦瓜
- 鸡精
- 鸡胗
蔬菜类
- 姜粉
调味料
- 盐
- 郫县豆瓣酱
- 酱油
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗切小片，用盐，淀粉，酱油，料酒，花椒粉，姜粉腌片刻
2
彩椒和苦瓜切条；锅里油烧热，下鸡胗和郫县豆瓣酱翻炒
3
鸡胗快炒后，放入彩椒条和苦瓜条，一起翻炒
4
最后放入鸡精，出锅，整个炒制过程要快
