易做又美味的椰蓉版驴打滚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克纯牛奶
- 20克玉米油
- 20克玉米淀粉
- 90克糯米粉
- 适量椰蓉
- 适量豆沙馅
调味料
- 8克白糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将除馅料，椰蓉外的其他材料依次放入容器。
2
2、将容器中的材料搅拌成细腻无颗粒粉浆状，倒入瓷碗中，放入上汽的蒸锅，大火蒸20分钟左右，拿出透凉。
3
3、在砧板或硅胶垫上铺洒一些椰蓉，把碗中糯米团取下来，两面都有椰蓉防止粘连，擀成长方形，涂抹薄薄一层馅料，卷起来，切成小块放入盘中，再在面上撒上一些椰蓉。
4
注意⚠️做起来为了不粘手最好戴上食品级PVC手套，擀面杖抹一点点油。
5
附言：玉米油没有也可以用色拉油；馅料也可以枣泥的，花生的、芝麻的看个人喜好，自做馅料更健康。
