不油腻的蒸白肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根辣椒
- 250克三层肉
- 半勺小米椒油
- 半勺料酒
- 半勺香油
- 少许胡椒粉
- 少许蒜末
- 少许辣椒面
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 4勺酱油
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三层肉用盐揉搓一会洗净，加少量盐和料酒揉匀。
2
煮饭时放上蒸屉，和饭一起蒸。
3
然后调制酱料：3勺陈醋，4勺酱油，半勺小米椒油，少许辣椒面，少许胡椒粉，少许蒜末，滴入香油，搅拌均匀。加入辣椒粒，再依据喜好添加白糖。
4
蒸熟，取出切薄片，摆盘浇入酱汁。
