苦荞蜂蜜发糕
简单
4人份
发糕它真方便 ，这次做的很营养的样子。 苦荞粉是糖尿病人的好伙伴，普通人吃了也很有好处。 胡萝卜的想法，有点觉得发糕和蛋糕很像，既然有翻转蛋糕，那么发糕也翻转下吧。下次可以码其他的试试。
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食材清单
其他
- 一杯苦荞粉
- 温水
- 胚芽
- 胡萝卜
- 芝麻
- 蜂蜜
- 酵母
谷物
- 一杯面粉
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水中放少量蜂蜜搅匀，放到温热，加入3g酵母化匀
2
苦荞粉面粉各一杯加入酵母水细细搅匀，继续加水到成为稍能流动的糊。喜欢甜可以加蜂蜜入温水
3
胡萝卜刨薄片。耐热容器（乐扣）四壁刷薄油，底部放胡萝卜，倒入面糊，盖盖，放有热水的锅内，发至两倍大
4
发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽，换冷水入锅，蒸水开20分钟。（观察表面鼓起，不再很湿润）。隔5分钟即可揭开
5
翻转！
