5分钟快手下饭菜：炒空心菜梗
简单
4人份
一道非常快手的下饭菜，5分钟就可以搞定上桌。 超级下饭。我最喜欢拿它和米饭拌在一起，每次总能多吃下一碗饭哦。
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食材清单
其他
- 0.3小勺白糖
- 0.3小勺鸡精
- 1小勺蚝油
- 1把（约200克）空心菜梗
- 2小勺剁椒
- 2小勺豆豉
- 3瓣大蒜
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。将空心菜叶子摘下来另炒，这道菜只要梗，将梗洗净沥干。
2
空心菜梗切成小段。姜蒜切碎后与豆豉、剁椒放在一起。
3
热锅放油，下入姜、蒜、剁椒、豆豉，爆香。
4
下入虾皮，小火，炒至虾皮香酥。
5
下入空心菜梗，转大火，翻炒约2分钟。
6
放入盐、白糖、鸡精、蚝油
7
快速炒匀后即可出锅。
8
空心菜梗爽脆，虾皮酥香
