酱焖嘎鱼
简单
4人份
嘎鱼，有的地方也叫黄腊丁、黄刺骨、昂刺鱼。嘎鱼刺少，肉质细嫩，营养丰富！嘎鱼可以与豆腐一起炖煮喝汤，但最经典的做法我觉得还是酱焖，酱焖嘎鱼不仅鱼肉酱香味儿浓郁，汤汁泡饼吃味道也是不错滴！
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个八角
- 1块腐乳
- 1小块桂皮
- 3勺豆瓣酱
- 6条嘎鱼
- 一小块肥肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
