椰浆烩鸡
简单
4人份
纯椰浆的味道。回味无穷。超级香。
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食材清单
其他
- 10个鸡中翅
- 1根胡萝卜
- 2瓣大蒜
- 500毫升椰浆
- 适量水淀粉
- 适量薄荷
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切滚刀块，大蒜切碎。胡萝卜用水焯5分钟捞出
2
用叉子在鸡翅上扎几下好入味。然后上锅双面煎熟备用
3
热锅爆香蒜蓉，下鸡翅和胡萝卜。倒椰浆。中火焖煮。大概5分钟。胡萝卜软了就可以熄火用盐调味
4
最后把鸡翅胡萝卜捞出装盘。剩下的椰浆再煮开用水淀粉勾个芡浇到鸡翅上。最后点缀上薄荷即可
