二月二炒豆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水
- 黄豆
调味料
- 白糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一次做，感觉还算成功。第一步先把黄豆炒熟，或者烤箱烤熟也可以，然后盛出来放一边儿备用。
2
我用了100克糖，加水，中小火不断搅拌让水分蒸发。
3
冒这样大气泡的时候小火，倒入黄豆。
4
搅拌一下关火，温度慢慢降低，就会结成糖霜。
5
我的可能糖太多了，水分蒸发的还不够，最后剩余好多砂糖😓不过不影响成品口感。
6
一定要凉透再吃，口感就很脆了。
