超简单下饭的猪肉辣椒酱
简单
4人份
只要吃过的人，没有一个不喜欢，可以说都赞不绝口，然后问我有没有的卖啊，不卖就教我做哟。于是我就要隔三差五的临时编辑做法信息，还要解释一翻才完事。今天做了一锅三份，顺便把菜谱写到这里来了。想要做的朋友，就快快动手做吧，很简单的。
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食材清单
其他
- 150克半干萝卜干
- 150克蒜
- 400克～500克食用油
- 500克猪瘦肉或牛肉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 随意干辣椒粉
蔬菜
- 150克姜
- 30克豆豉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉洗干净切丁入冷油锅，边加热边搅拌，直到肉丁全部散开一粒一粒的。油烧开后文火慢慢炸到肉丁有点金黄色。
2
下萝卜干丁继续文火炸四到五分钟
3
接着下姜末搅拌，此时要勤快点搅拌，避免底部粘锅，炸三到五分钟。
4
下蒜蓉和豆豉，再次烧开文火炸四分钟后调到最小火，加白糖、盐、生抽、老抽、辣椒粉，搅拌均匀。
5
满厨房的香气，完成。待冷却后装瓶子里，冬季不用放冰箱，因为没有任何添加剂，建议两个月内吃完。
